世界一の袋麺と噂の「ペナン ホワイトカレーヌードル」は本当にうまいのか？
マレーシアのペナン島。あの旅行ガイドの雄「ロンリープラネット」に、2014年の世界の美食スポットナンバーワンに選ばれました。
そのペナンに約一ヶ月の滞在中、なにやらこの地に「世界一うまい」と称されるインスタントラーメンがあると噂に聞きました。選出したのは世界中のインスタントラーメンをレビューしまくってるサイトで、以下のベスト10を見ると4位には日本の「サッポロ一番 オタフクお好みソース味焼そば（食べたことない）」も入っています。
世界一の美食スポット産、世界一美味な袋麺。これは食べなきゃ。
ってことで買ってきました。
ペナン ホワイトカレーヌードル
「ホワイトカレー」という響きがすでにうまそうです。
開封の儀。中身は乾麺、カレーペースト、粉末ココナッツミルク、粉末スープが入ってました。ココナッツミルクがミソです。
調理開始！
袋麺を食べるときはできるだけ野菜をたっぷりに。ワッサワサと炒めます！
野菜を炒めているのと同時にスープを作ります。粉末をお湯に溶くだけ。
見た目にあまりおいしそうでじゃないのは、僕の写真の腕不足（以下、すべての写真が＞＜）。本当は素晴らしい香りが漂ってます。カレーペーストが産むスパイシーな香り、ココナッツミルクの甘くて優しい匂いと粉末スープに混じる香草のまさに東南アジア的な臭いを従えて食欲を攻撃してきます。
ソーセージがあったことを思い出し、炒めた野菜に加えました。スープと和え、あっつあつにしてから、茹でた麺の上にぶっかけ。
完成！
（なんだかこれじゃない感。色もホワイトじゃないし）
卵焼きものせてみました。
さらに、これじゃない感。でも味わってみましょう。まずはスープから。
ん？ あまり辛くない。ココナッツミルクのおかげかマイルドな口当たり。
だなぁと思いきや、「辛っ！」
なんていうか、結構複雑な味わいです。辛いんですけど、ちゃんと甘みと旨味も感じられ、あっさりしてるけどコクもあるというか、とにかく、
うまいです！！
麺の食感も丁度いい具合です。卵焼きとの相性もなかなかのものでした。
食べ進めていくうちに、唇がイタタタ。ヒリヒリするけど、なんだかクセになる辛みだなあ。多分、好きな人多いと思いますよ。日本でも買えるそうです。ぜひ、世界ナンバーワンのインスタントヌードルを味わってみてください！
ペナン／マレーシアについては他にもいろいろ書いてますよー。
ウェブさえ
読み終わったらシェア！
ウェブさえの無料サービス
どちらでもお好きな方を。もちろん両方でも。
