ガパオ200円。普通は挽き肉だろ？でもこれは違うんだぜ。
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ガパオ。
パッタイやカオマンガイと並んでタイの屋台飯を代表する一品です。日本だと挽き肉をバジルと一緒に炒めるのが普通。
でもこれはトンカツが。カリッと外側をクリスピーに揚げた豚肉のスライスが挽き肉替わりに入ってる。食感がいつものガパオとまるで違って、そぼろ肉のべちゃっとした感じがなく最高にうまいよ。
半熟の目玉焼きは欠かせません。
崩すとトロットロが流れ落ちる。最高の景色！
スプーンの上に自分好みの配合で卵、飯、豚を盛り付けて、
食べる！
アシッドも効いてます。アシッドとはチリオイルのこと。過去に住んでたときロンドンの中華街ではそう呼んでました。日本だと食べるラー油のこと。
お店はスクンビット22の通り沿いにあります。
表向きはこんな感じ。近くに来たときはぜひ。といっても、ガパオはバンコクならどこでも食べられます。値段は200円くらい。どこで食ってもうまい。
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